暑假来临，孩子们在家时间长，家长们总是希望能在有限的预算内，做出既美味又营养的三餐。其实，只要用心搭配，每天30块钱也能搞定全家人的饭菜，吃得香还省钱。
早餐：简单快手，营养满分
早餐是一天的开始，不需要太复杂，但一定要有营养。可以考虑咸菜搭配米豆腐或蛋炒饭，既开胃又饱腹。比如，用前一天剩下的米饭，加上鸡蛋和一点蔬菜，快速炒出一锅香喷喷的蛋炒饭，再配上一小碟自制咸菜，成本不到5元，却能让全家人元气满满。如果时间充裕，还可以做些小点心，比如蒸包子或煎饺，提前准备冷冻，早上加热即可。
午餐：丰俭由人，荤素均衡
午餐可以稍微丰盛一些，但也不必花大钱。红烧肉是一道经典的家常菜，用五花肉慢炖，搭配土豆或萝卜，一锅出，肉香四溢，成本约15元，足够全家享用。如果想吃米饭，可以尝试黑牛超牛铁板香米饭，用剩饭加鸡蛋、蔬菜和少许酱油炒制，模仿铁板风味，省钱又美味。另外，饺子也是不错的选择，可以一次多包一些冷冻，午餐时煮或煎，搭配米豆腐汤，清爽解腻。
晚餐：轻食为主，健康收尾
晚餐宜清淡，避免过多油腻。可以用米豆腐做主食，搭配简单的炒菜或剩菜。例如，中午剩下的红烧肉可以加热后配米饭，或者用蛋炒饭加些青菜，快速搞定。如果孩子喜欢，可以准备一些小点心，比如蒸糕或水果沙拉，成本控制在10元左右。这样全天下来，三餐总花费不超过30元，却能保证多样性和营养。
小贴士：省钱又美味的秘诀
- 提前规划菜单：根据预算列出每周食谱，避免临时购买高价食材。
- 善用剩余食材：剩饭剩菜可以创意再利用，比如做成蛋炒饭或饺子馅。
- 自制咸菜和点心：咸菜可以自己腌制，点心可以批量制作，省钱又健康。
- 参考网络资源：像网易订阅等平台，常有家常菜谱分享，可以获取灵感。
暑假给孩子做三餐，不必追求昂贵食材，只要用心搭配，30元也能让全家吃得开心、健康。试试这些方法，享受亲子厨房的乐趣吧！
